Nachfolge (w/m/d) GESUCHT für TAGWERK Biomarkt Arkade Ottobrunn 

Conny Schlund ist alles – nur nicht langsam. Täglich wirbelt die Geschäftsführerin durch ihren TAGWERK Arkade Biomarkt im Herzen von Ottobrunn. In einem Moment kontrolliert die Rothaarige mit geübtem Auge die appetitliche Anordnung des Gemüseangebots, im nächsten telefoniert sie mit einem Partnerbetrieb wegen weiterer Bestelllungen, um nur wenige Minuten später mit einer Mitarbeiterin des Marktes die nächste Dekoration der Käsetheke zu besprechen. Die 68-Jährige ist ein Powerpaket, lebt, denkt und verwirklicht BIO durch und durch, dennoch will sie sich jetzt ins Privatleben zurückziehen. „Ich bin neunfache Großmutter und habe ein Urenkelchen – die wollen einfach mehr von ihrer Oma haben“, meint Conny Schlund lachend und erklärt: „Ich bin jetzt 30 Jahre in der Branche, zunächst als Angestellte, später als Selbständige – 30 Jahre sind genug. Es war eine wirklich schöne Zeit, aber jetzt möchte ich die Arkade weitergeben.“

Das Schmuckstück

Ihr TAGWERK- „Baby“, die Arkade, ist ein großzügiger Laden (450 qm) mit einem Bistro für den kleinen Pausensnack. Wer möchte, kann sich zu Cappuccino und köstlichen Kuchen oder Quiches Seelennahrung gönnen, ein Buch aus dem Bücherregal holen und in aller Ruhe schmökern. Lichte Farben und großzügiger Platz dominieren die gesamte Fläche und lassen den Kunden viel Luft zum Atmen und ermöglichen ihnen entspannt einzukaufen. Was sofort ins Auge fällt, ist die gigantische Frischetheke: „Unsere Wurst- und Fleischwaren kommen aus der TAGWERK BIO Metzgerei und unsere riesige Käseauswahl garantiert kulinarischen Hochgenuss. Die ist wirklich ein ganz besonderes Highlight, die man so schnell nicht wiederfindet“, schwärmt Conny, die das Vollsortiment anbietet. Egal ob Obst, Gemüse, Fleisch, Wurst und Käse, Brot oder Kuchen über ein großes Trockensortiment, nichtalkoholische- und alkoholische Getränke, Hygieneartikel, Kosmetik, glutenfreie und vegane Lebensmittel: es gibt eigentlich nichts, was die Arkaden nicht anbieten oder den modernen Bio-Bedarf deckt.

Teamwork auf allen Ebenen

Zu den bewährten regionalen TAGWERK Produkten, gesellt sich ein Zusatzsortiment, um das volle Warenspektrum bereitstellen zu können. Conny arbeitet seit Jahren mit renommierten Firmen, Herstellern und Produzenten aus der Biobranche zusammen, ist Naturkost Süd e. V. angeschlossen und kann so beste Qualität garantieren: „Wenn neue Produkte auf den Markt kommen, prüfen wir sie genau und klären die Fragen, nach welchen Kriterien sie arbeiten. Theoretisch kann mir ja jeder viel erzählen“, sagt die überzeugte Marktleiterin. Im Zweifel hake sie nach, telefoniere herum oder frage bei Bekannten nach: „Ich recherchiere auf Wahrheitsgehalt.“ Normalerweise arbeite sie mit Produzenten zusammen, die bereits alle „fraglichen Aspekte umfassend abgeklärt haben“: „Wenn ich bei ihnen bestelle, dann kommt das von fairen, menschwürdigen und artgerechten Bio-Betrieben.“ „Dazu bieten wir das Wichtigste: echten, kundenorientierten Service“, betont die „Ladnerin“: „Inzwischen ist der Biomarkt „alt und groß“ genug, aber er braucht jemanden, der mit viel Herzblut die Pflege übernimmt und so weiteres Wachsen fördern kann.“

WANTED: Bio-Profi mit Herz

Ihre Liebe zu Bio-Lebensmitteln und allen „Themen drumherum“ ist auch nach all den Jahren ungebrochen, aber sie denke inzwischen an ihre persönliche Zukunft: „Ich möchte jetzt einfach mehr Zeit mit meiner Familie verbringen“, bekräftigt sie noch einmal und beschreibt ihren Wunschkandidaten: „Sie oder er muss grundsätzlich begeistert von Lebensmitteln sein und sehr viel Liebe, Leidenschaft und Überzeugung für diesen Beruf mitbringen. Nachhaltiges Wirtschaften ist Voraussetzung und Energie, weil sich Bio nicht von selbst macht.“ Jemand mit einer Einzelhandels-Ausbildung sei vorstellbar: „Oder ein Handelsfachwirt, denn ganz ohne Fachkenntnis wird es sehr schwierig, Das war mal möglich, heute nicht mehr. Es muss jemand mit einschlägiger Berufserfahrung sein. Großes Engagement und Einsatzfreude sind ein Muss, denn wir sind mehr als ein Supermarkt und haben eine große Stammkundschaft. Wir pflegen Kundennähe, beraten sehr gerne und schauen, dass wir den Spagat zwischen Supermarkt und kleinem Bioladen hinbekommen.“ Das funktioniere vor allem durch flache Hierarchien, die Conny mit ihrem langjährigen und sehr gut eingearbeiteten Personal pflegt: „Alle sind sehr selbständig, untereinander sehr kollegial und mit Herz bei der Sache. Ihre Nachfolge müsse nicht ins kalte Wasser springen, betont Conny: „Ich möchte einen soften Übergang und solange unterstützen, solange es nötig ist. Auf meine Nachfolge wartet eine große Bandbreite an Möglichkeiten, sich kreativ mit eigenen Ideen einzubringen und zu verwirklichen. Unsere vielen, sehr lieben Stammkunden schätzen das sehr und kommen genau aus diesem Grund zu uns.“

Text: Manuela Praxl

Conny Schlund freut ich auf Bewerbungen:
Telefon 089/41150333
E-Mail Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
https://www.arkade-naturkost.de/kontakt

Pressemitteilung

40 Jahre TAGWERK - Ein Urgestein der Bio-Bewegung feiert Jubiläum

TAGWERK blickt zurück auf 40 Jahre solidarisch hergestellte, regionale biologische Lebensmittel und genossenschaftliche Arbeit.

München, 03. Dezember 2024 – Die TAGWERK Verbraucher- und Erzeugergenossenschaft eG feiert 40 Jahre Engagement für solidarisch hergestellte, regionale Bio-Lebensmittel und genossenschaftliche Zusammenarbeit. Was 1984 als mutige Initiative begann, ist heute zu einer starken Gemeinschaft gewachsen, die rund 950 Genossenschaftsmitglieder mit 5500 Genossenschaftsanteilen zählt.

Heute betreibt TAGWERK einen Biogroßhandel mit eigener Transportlogistik, eine Metzgerei mit Schwerpunkt auf Tierwohl und mehrere eigene Läden. Rund 150 Erzeuger- und zahlreiche Verarbeitungsbetriebe gehören zum Netzwerk der Genossenschaft. Der angeschlossene TAGWERK Förderverein e.V. setzt unter anderem wichtige Bio-Projekte um.

„Für uns als Bio-Betrieb ist die Zusammenarbeit in der Verbraucher- und Erzeugergenossenschaft sehr wichtig. Durch den Anschluss an die Genossenschaft haben wir kurze Transportwege und gute Vermarktungsmöglichkeiten für unsere regionalen Bioprodukte“, erklärt Landwirtin und TAGWERK Aufsichtsrätin Raphaela Lex.

Ein weiterer Schritt im Jubiläumsjahr: Auf dem Münchener Oktoberfest fand die Auftaktveranstaltung für das Projekt „Mehr Bio auf der Wiesn“* statt, das durch TAGWERK mit initiiert wurde.

„Für die LVÖ als Dachverband der Bio-Anbauverbände in Bayern, ist TAGWERK ein wichtiger, verlässlicher und inspirierender Partner“, erklärt Thomas Lang, Vorsitzender der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ). „TAGWERK-Produkte finden sich immer wieder unter den Gewinnern unseres Wettbewerbs „Bayerns beste Bioprodukte. Wir sind stolz darauf, seit diesem Jahr gemeinsam mit TAGWERK und weiteren Partner-Organisationen das Projekt „Mehr Bio auf der Wiesn“ zu realisieren, das sich für ein nachhaltiges kulinarisches Angebot auf dem Oktoberfest einsetzt.“

Bio: Vor 40 Jahren noch eine Nischenerscheinung

TAGWERK hat in den letzten vier Jahrzehnten maßgeblich dazu beigetragen, Bio-Produkte in der Gesellschaft zu etablieren – und das schon zu Zeiten, als Bio-Produkte noch eine Nischenerscheinung waren. Über den Bio-Fachhandel und Bio-Lieferdienste sind die TAGWERK-Markenprodukte heute gut platziert. In München hat sich insbesondere mit VollCorner und deren Bioläden über die Jahre eine gute Partnerschaft entwickelt.

Doch die TAGWERK-Gemeinschaft ruht sich nicht auf ihren Erfolgen aus. Trotz der aktuellen Herausforderungen in der Biobranche gibt es ehrgeizige Pläne für die Zukunft. TAGWERK plant eine weitere Expansion nach München.

Pläne für die Zukunft: Expansion und Unterstützung für Bioläden in München
Das Jubiläumsjahr 2024 zeigt sich nicht nur von der Feier- und Erfolgsseite. Die Biobranche sieht sich aktuell mit großen Herausforderungen konfrontiert: Sie kämpft mit sinkenden Umsätzen. Viele inhabergeführte Läden müssen schließen.

TAGWERK will das nicht hinnehmen und inhabergeführte Läden in Not unterstützen. „Wir brauchen solidarische Lösungen und neue Ideen, um diese Läden fit für die Zukunft zu machen“, sagt Reinhard Gromotka, Mitgründer von TAGWERK und Geschäftsführer der TAGWERK Bio Metzgerei. „Hier geht es nicht nur um finanzielle Hilfe, sondern darum, ein Netzwerk aufzubauen, das auf Solidarität und Zusammenarbeit basiert.“

Um einen Laden zu erhalten gebe es mehrere Möglichkeiten. Es sei denkbar, die Läden entweder unter der TAGWERK-Flagge in der Genossenschaft weiterzuführen oder gemeinsam mit den Menschen vor Ort Ideen für gemeinschaftsgetragene Projekte zu entwickeln.

Gemeinsam stark: Netzwerk für eine nachhaltige und solidarische Zukunft

„Solidarität ist das Herzstück unserer Genossenschaft“, erklärt Beatrice Rieger, Vorständin der TAGWERK eG. „Aber für all diese Projekte brauchen wir Menschen, die mitmachen – heute mehr denn je. Denn Bio ist mehr als ein Siegel, es ist eine Haltung. Darum möchten wir Interessierte dazu einladen, sich mit uns in der Genossenschaft als Mitglied zu engagieren.“ Genossenschaftsmitglied mit der Möglichkeit zur Mitbestimmung kann man bereits mit einem einmaligen Betrag von 200 Euro werden.

„Wir haben viel erreicht, aber es bleibt noch viel zu tun“, freut sich Michael Rittershofer, geschäftsführender Vorstand des TAGWERK Förderverein e.V. „Wir wollen zeigen, dass wir gemeinsam stärker sind und es möglich ist, eine nachhaltige und gerechte Bio-Wirtschaft aufzubauen, von der alle profitieren.“

Über TAGWERK

Die TAGWERK Verbraucher- und Erzeugergenossenschaft eG wurde 1984 gegründet, um regionale ökologische Lebensmittel auf faire Weise zu vermarkten. Heute zählt die Genossenschaft rund 950 Mitglieder, betreibt einen Biogroßhandel mit eigener Transportlogistik, mehrere Bio-Märkte sowie eine eigene Bio-Metzgerei. Mit rund 150 Erzeugerbetrieben und zahlreichen Verarbeitungsunternehmen trägt TAGWERK seit 40 Jahren zur Entwicklung einer nachhaltigen und solidarischen Bio-Wirtschaft bei.

Bildunterzeile von links: Raphaela Lex (Bio Bäuerin & TAGWERK Aufsichtsrätin), Michael Rittershofer (geschäftsführender Vorstand TAGWERK Förderverein e.V.), Beatrice Rieger (Vorstand TAGWERK e.G.), Reinhard Gromotka (Geschäftsführer TAGWERK BIO Metzgerei)

*Das Projekt „Mehr Bio auf der Wiesn“ wird gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL).

Pressemitteilung von
Melanie Steinbeck
Stiftung Journalistenakademie Dr. Hooffacker GmbH & Co. KG